Με έμπνευση από τη δύναμη της δημιουργικής σύμπραξης και με όραμα την ανάδειξη της σύγχρονης γαστρονομικής έκφρασης, ο Όμιλος Empiria παρουσιάζει το “Symphony of Flavors” – μια πρωτοβουλία που τιμά τη συνεργασία, την τεχνική αρτιότητα και τη γευστική μνήμη.
Πρόκειται για μια σειρά επιμελημένων δείπνων που φέρνει κοντά τους Chefs των εμβληματικών εστιατορίων του ομίλου με κορυφαίους προσκεκλημένους Chefs από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στόχος είναι η δημιουργία αυθεντικών εμπειριών που ενώνουν πολιτισμούς, δημιουργικές φιλοσοφίες και γαστρονομικές αφηγήσεις σε ένα «σύνολο» γεμάτο γεύση, έκφραση και ουσία.
Η φετινή διαδρομή ξεκίνησε με τον Θάνο Φέσκο, Executive Chef των εστιατορίων Lure στη Σαντορίνη και Parōn στην Πάρο, ο οποίος προσκαλεί τέσσερις διακεκριμένους Chefs σε τέσσερα μοναδικά δείπνα.
Στη συνέχεια, η σκυτάλη θα περάσει και σε άλλους chefs του ομίλου Empiria, με νέες συνεργασίες που θα ανακοινωθούν.
Πρόγραμμα Symphony of Flavors:
24 Ιουνίου | Thanos Feskos x Grigoris Kikkis | Parōn, Πάρος
30 Ιουλίου | Thanos Feskos x Mario Mandaric | Lure, Σαντορίνη
25 Αυγούστου | Thanos Feskos x Luca Piscazzi | Lure, Σαντορίνη
9 Σεπτεμβρίου | Thanos Feskos x Stavriani Zervakakou | Parōn, Πάρος
Το Symphony of Flavors δεν είναι απλώς μια γαστρονομική δράση. Είναι ένα ζωντανό πεδίο συν-δημιουργίας που γιορτάζει την αυθεντικότητα, τη φιλοξενία και τη δημιουργική συνύπαρξη.
