Η Νίκη Λυμπεράκη είναι δημοσιογράφος. Τα τελευταία είκοσι χρόνια έχει εργαστεί στα μεγαλύτερα μέσα ενημέρωσης της χώρας ως ρεπόρτερ, ραδιοφωνική παραγωγός και παρουσιάστρια εκπομπών και δελτίων ειδήσεων. Το 2020 βραβεύτηκε με τη μεγαλύτερη διάκριση για τους δημοσιογράφους στην Ελλάδα, το βραβείο του Ιδρύματος Μπότση.
Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Νομικής του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και μιλάει αγγλικά, ιταλικά, ισπανικά και γερμανικά.