Αφεθείτε στη θέα της λαμπερής Αθήνας και της Ακρόπολης
και απολαύστε τις Πρωτοχρονιάτικες εκδηλώσεις της πόλης
και τα πυροτεχνήματα από τον 8ο όροφο του ξενοδοχείου Radisson Blu Park.
Η μοναδική αισθητική του χώρου, η μαγική θέα από ψηλά, η γιορτινή μουσική
και οι απολαυστικές γεύσεις, απογειώνουν την πιο χαρούμενη βραδιά του χρόνου.
St’ Astra restaurant-Bar
New Year’s Eve Menu
Aperitif & Amusebouche
***
Βελουτέ topinambour(αγκινάρες Ιερουσαλήμ)
αρωματισμένη με μαύρη τρούφα
και τραγανό brioche
***
Seared tuna με πουρέ από καρότο αρωματισμένο με πορτοκάλι,
ζωμό ginger και σαλάτα από καρότο & ρόδι
***
Καπνιστό foiegras σε Κινέζικο λάχανο
και κρύα σάλτσα πορτοκαλιού
αρωματισμένη με μπαχαρικά Ανατολής
***
Μοσχαρίσιο φιλέτο
με κρέμα πατάτας, chutney μανιταριών εποχής
και σπόρους μουστάρδας τουρσί
***
Sorbet πορτοκάλι-yuzu
***
Κύλινδρος bitter σοκολάτας
αρωματισμένη με κάρδαμο και sorbet μανταρίνι
***
Παραδοσιακή Βασιλόπιτα
***
Μπουκιές από μελομακάρονα & κουραμπιέδες
***
Καφές & Mignardises
Τιμή ανά άτομο: 130 €
Στο μοναδικό περιβάλλον του «Gallo Nero”, εμπνευσμένο από τα χρώματα της φύσης,
απολαύστε Gala Menu 6 πιάτων
και αφεθείτε σ’ ένα κεφάτο party με τις μουσικές επιλογές του D.J.
Gallo Nero
New Year’s Eve Menu
Aperitif
***
Βελουτέ από πατάτα και πράσο
αρωματισμένη με τρούφα και τραγανά κρουτόν
***
Ριζότο Milanese με κρόκο Κοζάνης
και chutney μανιταριών
***
Αρωματική σαλάτα
με κροκέτες από κατσικίσιο τυρί και βινεγκρέτ framboise
***
Χοιρινό φιλέτο με κρέμα γλυκοπατάτας
ψητή σελινόριζα και σάλτσα από μύρτιλο
***
Pavebitter σοκολάτας
με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης
***
Παραδοσιακή Βασιλόπιτα
***
Μπουκιές από μελομακάρονα & κουραμπιέδες
***
Καφές & Mignardises
Λευκό & κόκκινο κρασί
Τιμή ανά άτομο: 80 €
