Ο Στάθης είναι δημοσιογράφος, μέλος της ΕΣΗΕΑ. Από το 2017 ανέλαβε τη θέση του συμβούλου επικοινωνίας και στη συνέχεια το γραφείο Τύπου του ΣΕΤΕ. Από το 1990 έως το 2017, ήταν οικονομικός συντάκτης στην εφημερίδα «Καθημερινή». Ειδικότερα, από το 1994 έως το 2017 ήταν υπεύθυνος για το τουριστικό ρεπορτάζ. Παράλληλα, από το 2005 έως το 2010, διετέλεσε Αρχισυντάκτης της ταξιδιωτικής-τουριστικής εκπομπής «Μένουμε Ελλάδα» που μεταδιδόταν καθημερινά από την ΕΡΤ. Συνεργάστηκε ως αρθρογράφος για θέματα τουρισμού από το 1994 έως το 2005 με την εφημερίδα «Ισοτιμία» και από το 2000 έως το 2001 με την εφημερίδα «Σύμβουλος». Άρθρα και ρεπορτάζ του έχουν δημοσιευθεί σε τουριστικά περιοδικά και εξειδικευμένους τουριστικούς Οδηγούς όπως το Τravelling News, Gold Art Conference, TTG Greece & Cyprus, Ελλάδα και Τουρισμός, Τουριστική Αγορά, Xρήμα και Τουρισμός, Μοney By Metropolis, Τravelogue και Τοurism and Property. Ήταν ο πρώτος δημοσιογράφος που συνεργάστηκε για τη δημιουργία του τουριστικού site tornosnews.gr, το 2014. Έχει συντονίσει συζητήσεις με θέματα που αφορούν στον ελληνικό τουρισμό και έχει καλύψει επανειλημμένως από το 1996 την ελληνική παρουσία στις μεγαλύτερες εκθέσεις τουρισμού στον κόσμο, συμμετέχοντας σε δημοσιογραφικές αποστολές. Σπούδασε Δημοσιογραφία στο «Εργαστήρι Δημοσιογραφίας», απ’ όπου αποφοίτησε το 1991.